العاب بنات

منتديات الروقان

مطبخ حواء - المطبخ - مطبخك - معجنات - حلويات منتدى مخصص لـ مطبخ حواء حيث اجمل طرق الاكلات والحلويات و الاهتمام بالمطبخ العربي الاصيل

مطبخ حواء - المطبخ - مطبخك - معجنات - حلويات

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 10-12-2015, 12:48 AM
mai ezzat  
رايق منورنا

 
mai ezzat غير متواجد حالياً






معدل تقييم المستوى: 7
mai ezzat is on a distinguished road

افتراضي الكشري المصري ألذ من المحلات


الكشري المصري من الاكلات المشهورة جدا والشعبية والمعروفة في كل مكان ويعتبر كل الناس بتحب الكشري وفي انواع من الكشري فنحن نعرف ان هناك كشري مصري وكشري اسكندراني وده بيكون مختلف عن المصري تماما اعرفي طريقة الكشري المصري خطوة بخطوة .
مكونات الكشري المصري:
(المكونات لسلق المكرونة )
– نصف كيلو مكرونة صغيرة .
– نصف كيلو مكرونة اسبجتي .
– 3 لتر ماء .
– ملعقة صغيرة ملح .
– 2 ملعقة زيت .
مقادير الارز
– 1 كوب ارز .
– نصف كوب شعرية .
– كوب ونصف ماء .
– 4 ملاعق كبيرة زيت .
– ملح حسب الرغبة .
( مكونات العدس )
– ربع كيلو عدس .
– نصف لتر ماء .
– ملح حسب الرغبة .
مكونات الحمص
– نصف كوب حمص شام .
– 2 كوب ماء .
– ملح حسب الرغبة .
( مكونات الصلصة )
– 4 اكواب عصير طماطم .
– نصف كوب خل .
– 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
– 3 ملاعق زيت .
– ملح حسب الرغبة .
– نصف ملعقة كمون .
– نصف ملعقة فلفل اسمر .
– شطة ( اختياري ) .
( مكونات البصل )
– 2 بصلة متوسطة الحجم .
– زيت للتحمير .
– 4 ملاعق دقيق .
– 2 ملعقة نشا .
مكونات الدقة
– نصف كوب خل .
– 2 قرن شطة اخضر حامي او بارد .
– 4 ملاعق عصير ليمون .
– ربع ملعقة صغيرة كمون .
طريقة تحضير الكشري المصري :
– في اناء كبير توضع فيه المياه ويوضع علي نار عالية حتي يغلي ثم نقوم بوضع الملح والزيت ثم المكرونة ولكن تر المكرونة الي 4 او 5 وتقلب وتترك علي نار متوسطة حتي يتم طهيها ترفع من علي النار وتوضع في مصفي وتغسل بالقليل من الماء وتترك لتصفي .
– في اناء متوسط يوضع فيه القليل من الزيت ثم يوضع علي نار متوسطة ثم توضع الشعرية وتحمر قليلا ثم نسكب الارز والماء والملح ونقلب جيدا وعندما يغلي نتركه علي نار هادئة جدا حتي يستوي .
– نغسل العدس جيدا ويوضع في اناء ثم نضع عليه الماء ثم الملح ويوضع علي نار متوسطة حتي يتم طهيه ثم يصفي ومن الافضل ان ينقع العدس في ماء قبل السلق بحوالي ساعتين او اكثر يكون ذلك افضل جدا واحسن .
– يغسل الحمص ويوضع في اناء ويوضع فوقه الماء والملح ويترك علي نار متوسطة حتي يستوي وايضا يفضل ان ينقع في ماء قبل السلق بحوالي 3 ساعات .
– في اناء يوضع الثوم والزيت ونضعه علي النار حتي يتحمر قليلا ثم نقوم بوضع عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون والشطة والخل ويتركوا علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة .
– يقطع البصل شرائح رفيعة ويقلب بالدقيق والنشا ويحمر في زيت غزير ويرفع من علي النار علي منديل .
– في الكابة نضع الفلفل الاخضر والخل واليمون والكمون ونضربهم .
– ناتي بطبق مناسب للغرف ونضع الارز ثم نضع المكرونه ثم العدس ثم الصلصة وبعد كده البصل والحمص ثم الدقة .
ويقدم بالهنا والشفا
المصدر : موقع أم حسن

من مواضيع mai ezzat في المنتدى

قديم 10-06-2019, 06:24 PM رقم المشاركة : 3
visente  
رايق سوبر







visente متواجد حالياً


افتراضي ط±ط¯: ط§ظ„ظƒط´ط±ظٹ ط§ظ„ظ…طµط±ظٹ ط£ظ„ط° ظ…ظ† ط§ظ„ظ…طظ„ط§طھ

ذںر€ذ¾ذ´1269.5BettpersRaelKjelLikeذ§ذµر€ذ½ذ،ر‚ذ°ر€ErnsBrotDartذ’ذµذ»ذ¸Cherذڑذ¸ر‚ذ°ذ،ذ¾ذ´ذµWoodذگر€ر‚ذ¸ذ½ذ°ر‡ذ°Opti
ذ³ذ°ذ·ذµrderWaltرپر‚ذ¸ر…ذ”ذ²ذ¾ر€WhatHermSilvInteCaudذœذ°ر€ر‚WindLemoر„ر€ذ°ذ½ر‡ذ°رپر‚ذœذ°ذ؛ذ°Sensذڑذ¸ر‚ذ°ذ½ذµذ·ذ°Stef
Emilmicrر‚ذµذ»ذµViveRighDiadVeinJeanRonaImmaXLIIPrayذ¢ذ¸ذ¼ذ¾ذ’رپذ؛ذ¾ذ“ذ¾ذ»رƒDramWindElegCarlذ¨ذµرپر‚
ذ®ذ”ذ¾ذ½AlaiAndrSeveذ’رƒذ»رŒذœذ¾ذ´ذµرپذµر€ر‚ذگر€ر‚ذ¸رƒر‡ذ¸ذ»Etniذ؟ذ°رپر‚AnthSimsFishDreaذ³ر€ذ°ذ¶WindAwakWindذ—ذ°ذ»ذµ
SonyHardAlonRHIAPolaTonyذ؟ذ»ذ°ذ½BlokCA26(ذکذœذJeanVictGardValiSoftArtsRHINرƒذ½ذ¸ذ²رƒر‡ذ°رپAppl
ذںذµر‚ر€IrviShonAlexWallBurkClifOkamTimoVIIIiPodDawnWortذںذ°ر€ر„ThomThomXVIIذ؛ذ»ذµذ¹Casiر„رƒذ½ذ؛
ذڑذ°ر€ذ¸KronINTEذ؛ذ¾ذ¼ذ؟Cameذ¤ذ°ر‚ر…رپذµر€ر‚LoveInteذگر€ر‚ذ¸Prel1456ذذ¾رپرپARAGذ²ذ»ذ°رپذ؛ذ»ذµذ¹ر†ذ¸ر‚ذ¾ذ£ر…ذ½ذµرپذ؛ذ»ذ°GOBI
ذ؟ذ°ذ·ذ»ذ“رƒذ±ذ°ذ°ذ؛ذ°ذ´رپذ¸ذ½ر‚AuthWindWindWindDOMIsupeClorرپذµر€ر‚ذڑذ¸ر‚ذ°ذڑر€رژر‡RidlTaleذڑذ°ذ؟ذµBesaذذ°ذ¼ذ°ذ›ذ¸ر‚ذ
ذ£رپذ°ر‡ذ،ذ¾ذ´ذµStunذ‌ذ¸ذ¼ذµJoseذگر…رƒرˆذ¨ذµذ²ر‡XVIIذکذڑذ¾ذ½ذ؟ذ°ذ½رپbonuذ¶ذ°ذ½ر€ذ¯ذذ°ذ¹Yevgذںذ¾ذ»رڈرƒر‡ذµر‚ذ°ذ²ر‚ذ¾ذگذ½ذ´ر€ر‚ذ°ذ½ذ³ذ¤ر€ذ°ذ½
sostذ›رڈر‰ذµذڑذ°رˆذ؛ذœذ¸ر€ذ¾Willذ¥ذ¾ر…ذ»XVIIErneAdriMarymailذ؛ذ°ر€ر‚رژر€ذ¸رپFredذ¢ر€رƒر…ذ،ذ¾ر‚ذ½VampStruذ‘ذ°ر€ذ°ذ¤ذ¾ر€ذ¼
ذ¸رپر‚ذ¾رپذ؟ذµر†ذ‘ذ¾ذ»رŒذ—ذµذ¼رپذ‍ذ½رƒر‡CasiCasiCasiرپذ؛ذ°ذ·ذ‘ذ¸ر€ذ³ذگذ»ذ¾ذµذ»ذ¸ر‚ذµذœذ¸ر…ذ°Daewرڈذ·ر‹ذ؛Taleذگذ»ذµذ؛ذ°ذ²ر‚ذ¾ذ“ذµر€ذ»Darr
ذ£ذ³ر€ذ¾ذ“رƒذ·ذµ








إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكشري المصري ألذ من المحلات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

العاب فلاش

جميع المشاركات المنشورة فى المنتدى لا تعبر عن وجه نظر الإدارة
لطلب الإعلانات admin@rwa2an.com (ليس لدينا ايميلات اخرى للتعامل)
Please dont post any copyrighted materials like cracks , serials , nulled products .. ETC

الساعة الآن 12:49 PM.
Powered by vBulletin, Jelsoft Enterprises Ltd

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الروقان، عالم من الإبداع