العاب بنات

منتديات الروقان

مطبخ حواء - المطبخ - مطبخك - معجنات - حلويات منتدى مخصص لـ مطبخ حواء حيث اجمل طرق الاكلات والحلويات و الاهتمام بالمطبخ العربي الاصيل

مطبخ حواء - المطبخ - مطبخك - معجنات - حلويات

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : 1  
قديم 08-23-2011, 07:18 PM
الصورة الرمزية sokar ziada
sokar ziada  
رايق سوبر

 
sokar ziada غير متواجد حالياً







معدل تقييم المستوى: 1516
sokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond reputesokar ziada has a reputation beyond repute

Ylsurprise ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود









المقادير :
قطعتان من لحم الستيك البقري او لحمه عاديه
نصف كوب من المشروع المقطع إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فلفل أسود ناعم (حسب الرغبة)
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
فص ثوم مبشور
عصير بصلة صغيرة
ملعقة صغيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة حليب بودرة
نصف ملعة صغيرة سكر وهاذي (حسب الرغبة)
ملح حسب التذوق
زيت ، قليل من الزبدة.

الطريقة :
_ تتبل قطع الستيك بمقدار ملعقتين من صلصة الصويا والفلفل الأسود والليمون ، والخل والثوم والبصل والملح لمدة ساعتين تقريباً.

_ يضاف مقدار ملعقة من الزيت مع قليل من الزبدة في مقلاة ثم يضاف إليها الستيك ويشوح على النار بخفة حتى يتغير لون الستيك.

_ توضع المقلاة في الفرن وتترك قطع الستيك حتى تنضج مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر.

_ يمكن شواء الستيك على الفحم وذلك حسب الرغبة.

_عند نضج قطع الستيك توضح القطع في صحن التقديم وتؤخذ الصلصة المتبقية في المقلاة وتوضع في مقلاة أخرى مع إضافة القلي من الزبدة فوقها.

_يذوب النشا والسكر بمقدار نصف كوب من الماء مع إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا عليها.

_ يسكب النشا في المقلاة مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ثقيلة نوعاً ما.

_ يضاف المشروم فوق الصلصة وتترك لمدة دقيقة واحدة ثم ترفع وتسكب فوق قطع الستيك وتقدم.

_ يقدم مع البطاطس المقلية أو الخضروات المسلوقة.





من مواضيع sokar ziada في المنتدى

قديم 08-23-2011, 07:26 PM رقم المشاركة : 4
sokar ziada  
رايق سوبر

الصورة الرمزية sokar ziada








sokar ziada غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد تاج النصر مشاهدة المشاركة
ياااااه
انا كنت لسه فاطر ملوخية
جوعتينى
ههههههههههه
تسلم ايديك
و يسعدنى انى اكون اول من يرد

هههههههههههههه بالهنا والشفا .. وميرسي أأوى للمرور






من مواضيع sokar ziada في المنتدى

قديم 08-23-2011, 07:28 PM رقم المشاركة : 5
Wade Barrett  
مشرف سابق

الصورة الرمزية Wade Barrett









Wade Barrett غير متواجد حالياً


افتراضي رد: ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود

يا سلام على الاكلة و الله حلوة هقول لامي تعملهالي

تسلم ايديكي







من مواضيع Wade Barrett في المنتدى

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

ستيك بصلصة المشروم و الفلفل الأسود


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

العاب فلاش

جميع المشاركات المنشورة فى المنتدى لا تعبر عن وجه نظر الإدارة
لطلب الإعلانات admin@rwa2an.com (ليس لدينا ايميلات اخرى للتعامل)
Please dont post any copyrighted materials like cracks , serials , nulled products .. ETC

الساعة الآن 11:21 PM.
Powered by vBulletin, Jelsoft Enterprises Ltd

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الروقان، عالم من الإبداع